Перейти к содержимому


aloiza

Регистрация: 30 Jun 2012
Offline Активность: Jun 30 2012 08:10 AM
-----

Мои сообщения

В теме: Приготовление риса

30 June 2012 - 08:09 AM

Плов по-таджикски.
На Востоке плов готовят один к одному: 1 кг риса, 1 кг мяса, 1 кг морковки. И вообще они делают плов в чугунных казанах
Причем по-таджикски (а это один из самых любимых вариантов) нужно брать красную морковку.
Сначала нужно хорошо обжарить мясо (до появления корочки). Потом нужно бросить нарезанную длинными палочками морковку и тоже хорошо обжарить. Потом бросить специи (если есть) и посолить. И лишь потом бросать рис и залить сверху водой, чтобы вода покрывала рис на пару сантиметров. И дождаться пока вся вода выкипит. А так как масло поднимется над водой и в процессе выкипания будет опускаться вниз, то каждая рисинка получится как бы обмазана маслом, из-за чего рис получится рассыпчатым.
У плова из-за красной морковки будет красноватый оттенок.
Приятного аппетита!

В теме: Рататуй

30 June 2012 - 07:59 AM

Очень красивый и интересный мультфильм. И серьезный - совсем не для детей (хотя племяшки смотрели с удовольствием). Даже не ожидала, что такой будет классный мультфильм.
Интересно в скольких фильмах нам говорится о том, что нужно идти за собственной мечтой, и почему-то в жизни мы так редко за ней следуем. Я думаю над этим стоит задуматься, посмотрев мультфильм.

В теме: Доктор Хаус

30 June 2012 - 07:53 AM

Да, впечатляющий сериал, хоть я, несмотря на то, что девушка, не очень-то люблю сериалы.
Но Доктор Хаус получился весьма интересной личностью. Он смело ломает все стереотипы, о которых мы - обычные люди - так редко задумываемся. Только ради этого стоит посмотреть этот сериал.
Ну и конечно личность Грегори Хауса меня лично впечатлила. Я просто влюбилась в него.

В теме: Мастер и Маргарита

30 June 2012 - 07:48 AM

"Мастер и Маргарита" - очень серьезная книга (хоть там и есть смешное). Конечно, эту книгу прочесть надо, и совсем не потому, что ее задают в школе или в институте. Ведь в этой книге рассматриваются вопросы человечности, любви, сострадания и понимания.
А без этого быть человеком невозможно.
К тому же Булгаков очень интересно подал историю Христа. Как человека прежде всего, на как сына Бога.
Но прежде всего эта книга о любви. О настоящей любви.

В теме: что вы сейчас читаете?

30 June 2012 - 07:42 AM

Ремарка взялась перечитывать. Уж очень я люблю этого автора. Может быть потому, что у меня нет таких друзей, о каких рассказывает Ремарк. Одна из лучших книг Ремарка - "Три товарища", а сейчас я читаю "На западном фронте без перемен"